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ワッフル・ケーキの店 エール・エル

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ワッフル講座開設!

1)先ずは材料を揃えて!
レシピ(約10枚分)
ワッフルミックス:500g
卵:300g(L卵約5個分)
牛乳:300g
ベーキングパウダー:5g
バニラオイル:少々
*バニラオイルが無い場合は無いままでも結構です。

2)とにかく5分泡立てる!
分量の卵をボールに割り入れ約5分間とにかく泡立てる!
5分は結構長いですよ!
気合入れてとにかく!とにかく!泡立てる!!
ここの頑張りがふわふわワッフルに繋がります。
3)全てを混ぜ合わすととろり!
5分間頑張って泡立てたら後は簡単、牛乳、バニラオイルを合わせ 完全に混ぜ合わします。
混ざったらベーキングパウダーとワッフルミックスを入れダマに ならない様ゆっくり混ぜ合わせると、とろり生地に。
4)少なめに流して!!
ワッフルベーカーの焼き面にサラダ油を塗り両面を交互に温め スタンバイ!
生地は写真の様に山が、まだ見える程度でOK!!
ここで流しすぎると大変な事になります。
瀧のように溢れます・・・・・
5)流して直ぐに閉じないで!
流して直ぐには閉じないで!
先ずは写真の通り開いたままでフライパンの様に使用します。
表面に写真ぐらい泡がフツフツ出てきたら始めて閉じて逆面を また2分ほど火にかけます。(中火でコンロから浮かせてくださいね!)
6)ふんわり美味しいワッフル生地の出来上がり!
生地をベーカーから外す時火傷に注意!!
楊枝や隅を浮かせてから手で外すのが正解!!
くれぐれもご注意を!
焼き加減は時間で調節してください。
先ずはそのままで食べてみてください!本物の美味しさが分かるはず




エール・エル ワッフルミックス販売中!
エール・エル ワッフルミックス

エール・エル ワッフルミックス

商品番号 mix

当店特別価格540円(税込)

[5ポイント]

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送料弊社負担(着払い)にてご返送いただき、代替品と交換させていただきます
《問い合わせ連絡先》
0120-21-8840
master@rl-waffle.co.jp
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商品説明

内容量 500g 保存方法 常温保存
※直射日光を避け冷暗所で保存してください
賞味期限

2ヶ月

販売期間 随時
お届け日 随時
(ただし、最短のお届け日はこちらでご確認下さい。 )
・上記期間外を指定すると、注文取消とさせていただく場合があります。
遠方は1日遅くなります。
メッセージ 1セットに1枚「可」 >>こちらよりお選び下さい。
のし 不可    

kunさん(1件) 購入者

大阪府/40代 投稿日:2014年04月10日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

とっても簡単で ふっわふっわのワッフルが焼けました!めちゃめちゃ美味しかったです!!

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